健康用語WEB事典

ベタラミン酸(betalamic acid)

ベタレインの基本骨格となるジカルボン酸ドーパジオキシゲナーゼによるL-ドーパ酸化によって生成される。*1*2*3

ベタラミン酸の化学構造
*1花き研究所:ベタレイン | 農研機構: http://www.naro.affrc.go.jp/archive/flower/kiso/color_shikiso/contents/betarein.html
*2世界初キヌアからアマランチン合成酵素遺伝子の発見 アマランチンの生産に成功 | JAIST 北陸先端科学技術大学院大学: https://www.jaist.ac.jp/whatsnew/press/2019/02/28-1.html
*3KAKEN — 研究課題をさがす | トランスポゾン・タギング法を用いたドーパ合成酵素遺伝子の探索 (KAKENHI-PROJECT-22770033): https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22770033/

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このページの最終更新日時: 2020-02-29 (土) 09:37:58