健康用語WEB事典

関連する用語

細胞小器官

細胞の内部には生体膜で区切られた多くの器官で埋め尽くされている。これらの細胞内に生息する個々の器官のことを細胞小器官と呼ぶ。オルガネラとも。それぞれの細胞小器官は細胞の活動に必要な特定の機能を持っている。かつてはそれぞれの細胞小器官は離れて存在すると考えられてきたが、細胞小器官同士が部分的に接していることが明らかになっている。小胞体と細胞膜が接する膜接触部位では、異なる種類の脂質の交換が行われていることが報告されている。-細胞膜（細胞を包む生体膜）-細胞核（DNAを持つ）-小…

ウイルス

核酸（DNAまたはRNA）をタンパク質の殻で囲んだ物体。ウィルスとも表記される。細胞を持たず、自らは代謝や繁殖も行わない。また無機化合物のように結晶を作るため、生物と無生物の間の存在と言われる。ゲノムとする核酸（コア）の種類によってDNAウイルスとRNAウイルスに大別される。ウイルスの大きさは、ほとんどのものが2030nmで、大きいものでも数百nmであり、細胞に比べてはるかに小さい。他の生物の細胞に自分の核酸を送り込んで増殖する。ウイルスの感染を受けた細胞は死滅するが、ウイル…

タンパク質

毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

脂肪酸

脂質を構成する要素のひとつ。脂肪族カルボン酸とも。化学的には長鎖炭化水素の一価カルボン酸の総称であり、炭化水素とカルボキシ基（-COOH）を持つ有機化合物（カルボン酸）である。以下のように炭素が長く連なった構造（主鎖）を持つ。以下はリノール酸の化学構造。空腹時に脂肪が分解されて血液中に移行した脂肪酸は、肝臓のミトコンドリアにおいてβ酸化を受けてアセチルCoAとなる。脂肪酸は、その化学構造に含む二重結合の数によって以下のように分類される。これらの脂肪酸の摂取バランスが崩れると、…

エンドソーム

エンドサイトーシスによって細胞内へと取り込まれた物質の処理を行う細胞小器官。エンドサイトーシスによって取り込まれた分子は初期エンドソームに輸送された後、後期エンドソームを経て最終的にリソソームや液胞で分解される。GTPase（Rab、Arfなど）により制御される。-初期エンドソーム（早期エンドソーム）-後期エンドソーム（多胞体、多胞性エンドソーム）一部のウイルスはエンドソームに取り込まれる。水素イオンの移動により内部が酸性になったエンドソームでは、ウイルス粒子の外側のタンパク…

細胞膜 コリン ユビキチン ホスファチジルコリン グリセロリン脂質 Atg8 ホスファチジルエタノールアミン-N-メチルトランスフェラーゼ イカリン脂質 ホスファチジルセリン リソソーム 分子 ケファリン N-アシルホスファチジルエタノールアミン N-アシル化グリセロリン脂質 脂質二重層 生体膜 ユビキチン化 エリタデニン エタノールアミン

参考文献一覧

*1栄養学で用いられる借用語について（その４）坂田美和 池添博彦: https://ci.nii.ac.jp/els/contentscinii_20180320093022.pdf?id=ART0010003429
*2細胞小器官の膜リン脂質の新規修飾様式の発見 ホスファチジルエタノールアミンのユビキチン化: https://www.u-tokyo.ac.jp/content/400195175.pdf
*3京都大学大学院 工学研究科 合成・生物化学専攻 梅田研究室 リン脂質の比較生物学: http://www.sbchem.kyoto-u.ac.jp/umeda-lab/research/hikaku.html

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