健康用語WEB事典

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体を支えたり動かしたりするために必要な組織。筋肉は、筋線維が結合組織で包まれた筋束が複数集まったものが筋膜で包まれた形となっている。出典: 偕成社 ブライアン=R=ワード 作編/横森周信 訳・監修 わたしたちのからだ3 骨格と運動 1983年筋肉（筋組織）は以下のように分類される。-横紋筋--骨格筋--心筋-平滑筋このうち、意志で自由に動かせる筋肉（随意筋）は骨格筋のみ。自律神経によって制御される、血管や内臓の筋肉は平滑筋と呼ばれる。体性運動神経は骨格筋を支配するのに対して、…

毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

中枢神経系以外の組織。末梢神経が分布する。視床下部腹内側核に存在するSF1ニューロンの活性化によって、インスリン受容体とAktが共に活性化し、骨格筋など末梢組織においてインスリンの働きが高まり糖の利用が増加することが報告されている。

土壌や水辺の泥砂中など広い範囲に分布しているクロストリジウム属の細菌。クロストリジウム・ボツリナムとも。ボツリヌス菌が生成する毒素（ボツリヌストキシン）は自然界の毒素の中では最も強いとされ、食中毒の原因となるが、ボツリヌス療法にも使用される。A〜Eまでの5種類の毒素が確認されている。2007年までにA型7件、B型3件、E型77件の食中毒が報告されている。寿司や里芋の煮物が繁殖源となった例がある。1895年にベルギーのエミール・ピエール=マリー・ヴァン・エルメンゲム（Émile…

ボツリヌス菌が産生する毒性を持つタンパク質。乳児ボツリヌス症の原因となる。ボツリヌストキシンとも。重鎖と軽鎖とに分かれ、重鎖側が神経終末の受容体への結合作用と軽鎖を神経細胞内に送り込む作用を持ち、軽鎖が毒性を示す本体。中毒とならない少量を用いることで、筋肉を緊張させている神経の働きを抑えることが可能であり、ボツリヌス療法に使用される。

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