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マラバリコンC(malabaricone C)

ナツメグオレオレジンに含まれる、上気道細菌に対する抗線虫活性や殺化合物活性を持つ*1*2

*1KAKEN — 研究課題をさがす | 1995 年度 実績報告書 (KAKENHI-PROJECT-06672096): https://kaken.nii.ac.jp/ja/report/KAKENHI-PROJECT-06672096/066720961995jisseki/
*2香辛料の機能性成分 中谷延二 大阪市立大学大学院生活科学研究科: http://dlisv03.media.osaka-cu.ac.jp/contents/osakacu/kiyo/DB00010955.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-12-12 (木) 17:15:51