健康用語WEB事典

メラミン(melamine)

トリアジンに3つのアミノ基が結合したヘテロ環式化合物

メラニンの化学構造

耐熱性を持ち、食器などのコーティングに用いられる。シアヌル酸と結合するとメラミンシアヌレート?となり、これを摂取した場合は結石による障害が引き起こされる。*1

*1動物の健康を守り、人間の健康にもつなげる—“メラミン”によるペット大量死―そのメカニズムの解明— | サイエンス&テクノロジー | 研究・社会連携 | 京都産業大学: https://www.kyoto-su.ac.jp/project/st/st15_08.html

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このページの最終更新日時: 2019-06-06 (木) 10:02:05