健康用語WEB事典

メントフラン(menthofuran)

ミントに含まれる環式モノテルペンのひとつ。*1

メントフランの化学構造
*1農研機構機関リポジトリ ミントの葉における発散香気成分の解析と分類: https://repository.naro.go.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=1481&item_no=1&page_id=13&block_id=21

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このページの最終更新日時: 2019-12-06 (金) 14:11:37