健康用語WEB事典

モモ(Prunus persica)

中国原産のバラ科モモ属(以前はサクラ属)の果樹。漢字では*1*2

東洋で最も古い栽培の歴史を持つ果樹で、植物分類学上では、桃李科桃李属に属し、果樹園芸学上ではスモモ?アンズ?ウメなどを含めて核果類と呼ばれている。*3

栽培種にはフルクトースグルコースが同量程度含まれる。*4

*1春を告げる華花 祝いと祈りの草木たち辻 誠一郎(東京大学学院新領域創成科学研究科): https://www.rekihaku.ac.jp/exhibitions/plant/column/2013/318.pdf
*2教授贅言「収穫ー桃-」|長崎大学病院 産婦人科: http://www.med.nagasaki-u.ac.jp/gyneclgy/professor/syukaiku-momo.html
*3恵泉女学園大学園芸文化研究所報告:園芸文化 恵泉果物の文化史(6):モモ: https://keisen.repo.nii.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=923&item_no=1&page_id=28&block_id=68
*4東北大学 大学院農学研究科・農学部 バラ科果樹: https://www.agri.tohoku.ac.jp/hort/rosaceae.html

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このページの最終更新日時: 2020-01-06 (月) 13:47:17