健康用語WEB事典

ラクトバチルス・ブルガリカス(Lactobacillus bulgaricus)

ラクトバチルス属の乳酸菌のひとつ。

ラクトバチルス・ブルガリカス OLL1073R-1(R-1乳酸菌)

明治乳業株式会社が保有するヨーグルトスターター菌

リン酸化多糖体を産生し、in vitro でのB細胞マイトジェン活性、マクロファージ活性化といった免疫賦活作用が報告されている。*1

成人62人と対象とする9週間に渡る二重盲検試験では、R-1乳酸菌インフルエンザウイルスに対するワクチンの効果を増強することが報告されている。*2

*1Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1 で発酵したヨーグルトおよび産生多糖体の免疫賦活効果 牧野聖也: https://www.jstage.jst.go.jp/article/milk/58/2/58_35/_pdf
*2P4-010 1073R-1乳酸菌で発酵したヨーグルトの摂取がインフルエンザワクチン接種後の特異的抗体価に与える影響: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsci/37/4/37_350b/_article/-char/ja/

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このページの最終更新日時: 2018-01-29 (月) 09:57:09