ラッキョウ（scallion, Allium chinense） †
中国原産のヒガンバナ科の多年草。鱗茎が食用や生薬として用いられる。生薬名はガイハク（薤白）。*1
含硫化合物（メチルアリルトリスルフィド、ジメチルトリスルフィド、メチルプロピルジスルフィド?）を含む。栝楼薤白白酒湯、栝楼薤白湯?などの漢方に含まれる。
食欲不振には生のラッキョウ、腹痛などには1日5～10gに300mLの水を加え、3分の1の量になるまで煎じたものを服用する。*2
*1熊本大学薬学部 薬草園 薬草データベース ラッキョウ: http://www.pharm.kumamoto-u.ac.jp/yakusodb/detail/004618.php
*2東邦大学薬学部 薬用植物園 見本園 ラッキョウ: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/mihon/rakkyo.html
*2東邦大学薬学部 薬用植物園 見本園 ラッキョウ: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/mihon/rakkyo.html
ご意見・ご要望をお聞かせください。
ラッキョウに関する情報を検索
この用語を編集/画像添付
このページの最終更新日時: 2020-04-16 (木) 09:00:28