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糖と糖以外の化合物が結合してできる化合物の総称。グリコシドとも呼ばれる。配糖体を構成する糖ではない部分（配糖体からグリコシル基を除いた部分）をアグリコンと呼ぶ。最も単純な配糖体はO-メチルグルコース。糖が結合した化合物は水に溶けやすくなったり、元の化合物より安定性が増大したりといった利点がある。糖とアグリコンの結合の仕方によって以下のように分類される。-O-配糖体（可逆的な配糖体）-C-配糖体（非可逆的な配糖体）

厚生労働省承認漢方の294処方の約7割に利用される生薬。マメ科のウラルカンゾウの根およびストロン（水平根茎）から得られる。漢字では甘草。主成分はグリチルリチン（グリチルリチン酸）。乾燥生薬1gあたりにグリチルリチン2.5%を含有するものが医薬品として承認される。リクイリチンとそのアグリコンであるリクイリチゲニン、イソリクイリチゲニンが含まれ、これらが腸管の収縮を抑制する作用を持つ。食品の甘味料として菓子類や味噌、タバコの香味料などにも用いられる。副作用には浮腫や倦怠感がある。…

4'位と7位がヒドロキシ化されたフラバノン（ジヒドロキシフラバノン）。リクイリチンのアグリコン。甘草に含まれる。腸管の収縮抑制作用を持つ。大豆イソフラボン（エストロゲン）に似たアグリコンでもあり、破骨細胞の分化を抑制する作用や骨芽細胞の分化を促進する作用が報告されている。

センノシドのひとつ。大黄甘草湯の下剤作用の有効成分。熱によって分解しやすい。

便秘の改善や腸の内容物の排出のために使用される医薬品。瀉下薬や便秘薬とも呼ばれる。-機械的下剤--膨張性下剤--浸潤性下剤--塩類下剤--糖類下剤-刺激性下剤服用時に水をある程度同時に飲むことで効果が現れやすくなるとされる。

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