リン（phosphorus） †
人体に必要なミネラルのひとつ。リンはカルシウムに次に体内に多く存在するミネラルで、成人の体重の約1%を占める。元素記号は P
大部分（約85%）はカルシウムと結合して骨や歯の構成要素（ヒドロキシアパタイト）となり、残り（約14%）は細胞膜のリン脂質や核酸、ATP、補酵素などの構成成分として存在する。細胞外液には0.1%程度が含まれる。*1*2
リンの摂取目安量*3 †
| 年齢（歳） | 性別ごとの推奨量（mg） | |
|---|---|---|
| 男性 | 女性 | |
| 1~2 | 500 | 500 |
| 3~5 | 800 | 600 |
| 6~7 | 900 | 900 |
| 8~9 | 1000 | 900 |
| 10~11 | 1100 | 1000 |
| 12~14 | 1200 | 1100 |
| 15~17 | 1200 | 900 |
| 18~29 | 1000 | 800 |
| 30~49 | 1000 | 800 |
| 50~69 | 1000 | 800 |
| 70~ | 1000 | 800 |
リンの過剰摂取は腎臓の尿細管にカルシウム沈着（石灰化）を引き起こすことが確認されている。*4
*1東京農業大学 腎臓の石灰化を発症 リン過剰摂取の影響を研究: http://www.nodai.ac.jp/teacher/102292/2009/1.html
*2新潟大学医学部医学科 保存期腎不全における高リン血症に対するアプローチ: https://www.med.niigata-u.ac.jp/nephrol/achievement/research_achievement/catalog/2011/12_sonota/2011-001.pdf
*3日本人の食事摂取基準（2015年版）スライド集: http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000056112.html
*4東京農業大学 腎臓の石灰化を発症 リン過剰摂取の影響を研究
*2新潟大学医学部医学科 保存期腎不全における高リン血症に対するアプローチ: https://www.med.niigata-u.ac.jp/nephrol/achievement/research_achievement/catalog/2011/12_sonota/2011-001.pdf
*3日本人の食事摂取基準（2015年版）スライド集: http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000056112.html
*4東京農業大学 腎臓の石灰化を発症 リン過剰摂取の影響を研究
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このページの最終更新日時: 2019-09-28 (土) 08:32:54