レチナール(retinal)

ビタミンA1のひとつ。炭素鎖末端にアルデヒド基を持つもの。ロドプシンの構成要素。*1

レチナールの化学構造
*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt

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このページの最終更新日時: 2019-02-27 (水) 18:46:25