健康用語WEB事典

両親媒性(amphiphile)

分子内に親水基疎水基の両方を持つために、水にもにも溶ける性質のこと。*1

両親媒性を持つ物質には以下のようなものがある。

*1生命体と有機化合物: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem1.htm

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このページの最終更新日時: 2018-03-20 (火) 08:21:05