健康用語WEB事典

中国茶

茶葉の発酵の過程によって分類される、以下のの総称。*1*2

*1相模女子大学紀要 ウーロン茶が唾液の酸化度に及ぼす影響: https://ci.nii.ac.jp/els/contentscinii_20180406030258.pdf?id=ART0010586173
*2食のいま 第58号 「お茶の「色」にまつわるトリビア」 | 食品科学科 | 日本獣医生命科学大学: http://www.nvlu.ac.jp/food/blog/blog-058.html/

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このページの最終更新日時: 2018-10-16 (火) 10:04:29