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物質が持つ毒性によって体の機能障害を起こすこと。
食中毒やアルコール中毒など。
関連する用語
中南米を原産地とするトウダイグサ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯低木。アフリカやアジアの熱帯、亜熱帯地方で広く栽培されている。その根が芋として食用やタピオカの原料となる。青酸配糖体を多く含むため、不適切な処理による中毒を起こす事例が報告されている。
コカインの代謝産物であるベンゾイルエクゴニンのカルボキシル基がエタノールとエステル結合を形成した有機化合物。コカインとエタノールの併用によって体内で生成され毒性を示す。アルコール中毒患者がコカインを服用した場合、肝臓のCES（hCE1）によって生成される。ラットの心筋において、コカエチレンの毒性はコカインよりも強いことが報告されている。
ヒトの肝臓の主なカルボキシルエステラーゼ。CES1A1とも。肝臓ミクロソームではカルボキシルエステラーゼが触媒する加水分解の95%をhCE1が行う。アルコール中毒患者がコカインを服用した場合、hCE1によってコカエチレンが生成され、これが脳への移行を促して重篤な症状が起こる。
ボツリヌス菌が産生する毒性を持つタンパク質。乳児ボツリヌス症の原因となる。ボツリヌストキシンとも。重鎖と軽鎖とに分かれ、重鎖側が神経終末の受容体への結合作用と軽鎖を神経細胞内に送り込む作用を持ち、軽鎖が毒性を示す本体。中毒とならない少量を用いることで、筋肉を緊張させている神経の働きを抑えることが可能であり、ボツリヌス療法に使用される。
ボツリヌス毒素による中毒。四肢や呼吸筋の麻痺が現れる。
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