健康用語WEB事典

乳固形分(milk solids)

水分以外の成分。*1

*1アイスクリームの温度について知りたい。また、「氷菓」「ラクト」など表記されているが、アイスクリームに... | レファレンス協同データベース 大阪市立中央図書館: https://crd.ndl.go.jp/reference/modules/d3ndlcrdentry/index.php?page=ref_view&id=1000058287

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このページの最終更新日時: 2019-12-18 (水) 18:35:32