健康用語WEB事典

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腹部の管腔臓器。主に粘膜、神経、平滑筋から構成され、平滑筋には腸の長軸方向に収縮する縦走筋と、腸管を輪を描くように囲み絞るように収縮する輪走筋の二種類がある。これらの平滑筋間や輪走筋と粘膜の間には神経叢がある。腸の運動調節にはムスカリン受容体によるイオンチャネルの開閉調節が関わる。-十二指腸-小腸-大腸-回腸タグ:

毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

水と油などの混ざらない液体が界面活性剤などの作用によって分散（エマルション）すること。乳化を起こすために加えるものを乳化剤と呼ぶ。体内においては、胆汁酸が脂質を乳化させる。乳化は乳化剤が油水界面張力を低下させることで起こり、界面張力低下能の優れる乳化剤ほど安定なエマルションを形成できる。油と水の分散状態によって以下の種類に分けられる。-O/W型（水中油型乳化）-W/O型（油中水型乳化）乳化の型には水の中に油が粒子となって分散している水中油型（O/W型）乳化と、油の中に水が粒子…

白血球のひとつである血液中の免疫細胞。-T細胞（Tリンパ球）-B細胞（Bリンパ球）-NK細胞-NKT細胞これらのリンパ球は、通常は不用意に働かない様に不活性状態となっている。抗原による刺激を受けることで、その都度活性化する。これは、リンパ球が活性化されると炎症を伴うため、過剰に働くことによる身体への負担を防ぐためである。リンパ節に分布する交感神経からノルアドレナリンが分泌されると、リンパ球に発現するβ2受容体が刺激され、その結果リンパ球のリンパ節からの脱出が抑制される。

組織液がリンパ管に流れ込んだ、無色～淡黄色の透明な体液。単にリンパとも呼ばれる。組織液の90～80%は浸透圧により毛細血管と小静脈に戻る。残りの組織液（10～20％）が毛細リンパ管に流入してリンパ液となる血管では回収できない大きさの物質（タンパク質や脂肪、有害物質）を水分とともに取り込んでできる。また、白血球（リンパ球）を含んでおり免疫に関わる。リンパ液の流れは血液よりも遅く、拍動や蠕動、外的物理的刺激などによって流れる。リンパ液中の異物はリンパ節でマクロファージによって取り…

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