健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

ERKをリン酸化するMAPキナーゼキナーゼ。二重特異性キナーゼ。RAFによって活性化される。-MEK1-MEK2

様々な真核生物が持つセリン・スレオニンキナーゼ。酵母からヒトまで保存されている。活性化によって細胞核内へと移行することから、細胞外のシグナルを細胞核内へと伝える働きを持つとされる。MAPキナーゼはMAPキナーゼキナーゼによって、MAPキナーゼキナーゼはMAPキナーゼキナーゼキナーゼによってリン酸化を受けて活性化される。このようなMAPキナーゼのリン酸化の連続をMAPキナーゼカスケードと呼ぶ。-ERK--ERK5-SAPK-JNK-WIPK-SIPK-p38ERKが最初に報告さ…

タンパク質を構成している、元のアミノ酸の1単位にあたる部分のこと。タンパク質を、末端のアミノ基が存在する側（N末端）を左側に、逆の末端のカルボキシル基の存在する側（C末端）を右側にして書くと、N末端から数えて1番目のアミノ残基、2番目のアミノ残基... と数える。

MAPキナーゼをリン酸化して活性化するキナーゼ。MAPKKやMAP2Kとも。MAPキナーゼキナーゼはMAPキナーゼキナーゼキナーゼ（MAPKKK）によるリン酸化を受けて活性化される。

参考文献一覧

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