健康用語WEB事典

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ヨーグルトの製造に用いられるラクトバチルス属細菌。ホモ乳酸菌。ブルガリア菌やブルガリクス菌、ヨーグルト菌とも。生酸温度は30〜50℃、増殖適温は37〜40℃。明治乳業株式会社が保有するヨーグルトスターター菌。リン酸化多糖体を産生し、in vitro でのB細胞マイトジェン活性、マクロファージ活性化といった免疫賦活作用が報告されている。成人62人と対象とする9週間に渡る二重盲検試験では、R-1乳酸菌がインフルエンザウイルスに対するワクチンの効果を増強することが報告されている。タ…

脂溶性ビタミンのひとつ。熱や酸性に強く、鉄やアルカリ性、紫外線によって分解される。ビタミンE自身は酸化されやすい物質であるため、他の物質を還元する抗酸化作用を持つ。この抗酸化作用により、血管や細胞膜の健康を維持して老化を防ぐ役割がある。ビタミンAとともに存在する場合、ビタミンAの酸化を防止する作用がある。抗酸化力を失ったビタミンEはビタミンCによって還元される。過酸化脂質になりやすい多価不飽和脂肪酸を多く含む脂質を多く摂取した場合はビタミンEも多く摂取する必要があるとされる。…

二重盲検試験の一種。二重盲検クロスオーバー試験とも呼ばれる。通常の二重盲検試験の状態（被験者も投与者もプラセボ群を知らない状態）に加え、摂取する時期もずらして行う比較試験。効果を検証したい主成分を含む試験食とそれと見掛けは同じで主成分を含まない試験食（プラセボ）を、被験者も試験実施者もどちらの試験食を摂取しているのかわからないようにして時期をずらして摂取させ、それぞれの摂取期間中の効果を集計して比較する試験方法。

ラクトバチルス属（乳酸菌）のひとつ。内臓脂肪の蓄積を抑制する作用を持つ。内臓脂肪が蓄積する要因には「過剰な脂質吸収」と「内臓脂肪組織の炎症」の２つがありますが、ガセリ菌はこの２つの要因に働きかけることにより内臓脂肪の軽減に働いているそうです。雪印メグミルク株式会社が保有する菌株。商品名は恵（megumi）。ヒトの便から単離された乳酸菌で、胆汁酸に強く、生きた状態でヒトの腸管に定着することでスタフィロコッカス属のブドウ球菌の割合や腸内の有害物質であるp-クレゾールの濃度を低下さ…

ある物質（薬剤）の薬効を確認する臨床試験（単盲検試験や二重盲検試験）において偽薬を投与される被験者の集団のこと。プラセボを参照。実際に薬剤を投与された集団とプラセボ群を比べることで、薬剤の本当の効果を評価することができる。

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