健康用語WEB事典

分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ(branched-chain amino acid aminotransferase : BCAT)

以下の反応を触媒するトランスフェラーゼ分岐鎖アミノ酸代謝系の最初の反応を触媒する。*1*2

*1福岡大学 理学部 機能生物科学研究室 アミノ酸の分解: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/amino_met.htm
*2日本栄養・食糧学会誌 分岐鎖アミノ酸代謝の調節機構: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/65/3/65_97/_article/-char/ja/

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このページの最終更新日時: 2019-03-02 (土) 15:46:47