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身体が持つ温度。通常は平衡温を指す。健常者の平均体温は36.89±0.34ヒトを含む哺乳類は恒温動物であり、外界の温度に関わらず体温を一定（約37℃）に保とうとする。体温を維持するためのエネルギーは、食物を異化する際に生じるもの。内臓の温度を特に深部体温と呼ぶ。

直腸や食道などの臓器の温度。正常な状態では37℃程度。深部体温が35℃以下になると低体温症発生の恐れがある。

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