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無色透明な気体。大気中の気体の約21%が酸素である。化学式はO2生物が呼吸によって取り込む気体。血液中のヘモグロビンによって運搬される。成人では安静状態で1日あたり約430L消費する。細胞がエネルギーを生み出すために必要。タグ:

脂肪酸やステロイドなどの脂質の合成に必要となる補酵素として働く化合物。還元型ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸とも。ペントースリン酸経路によって生成される。試薬としては非常に高価。

以下のような化学反応。還元の逆反応。-酸素と結合する反応-水素を失う反応-電子を失う反応食品の劣化や生体内の物質に障害（活性酸素による酸化ストレス）を与える原因となる。食品中のタンパク質、脂質、糖質などが酸化されると、食品の劣化が起こります。それを防ぐために、真空パックや脱酸素剤封入包装、食品添加物として水溶性抗酸化物質のビタミンC、脂溶性抗酸化物質のビタミンEの添加など、様々な工夫で酸化を防いでいます。

ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸。NAD+ のように表記される場合もある。水素原子が付いた還元型はNADPH。化学構造的にはNADにリン酸基が一つ増えただけの違いであるが、酸化還元反応を触媒する酵素はこれらを区別するため共用できない。NADPはNADにリン酸の結合したものである。還元型のNADPは五炭糖リン酸サイクルで合成され、脂肪酸、コレステロールの合成およびグルクロン酸回路の代謝系に必要な物質である。

葉緑体内のチラコイドを包む生体膜。チラコイド膜はリン脂質の含量が約10%と低く，ガラクトースを含む糖脂質（上図）が大部分を占めるチラコイド膜上で光合成の明反応が行われる。チラコイド膜のストロマ側（外側）の表面にはフェレドキシンとフェレドキシンNADP還元酵素が結合する。チラコイドルーメン側（内側）の表面にはラストシアニンやシトクロムC6などとプラストキノン、PSⅠ、PSⅡ、シトクロムb6fなどが結合してできる複合体が存在する。

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