健康用語WEB事典

梅酒

ウメを使用した薬用酒。藁灰に寝かせた完熟に古砂糖を入れ、果実薬効成分を浸出させたものが江戸時代にと呼ばれるようになったとされる。*1

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このページの最終更新日時: 2020-02-07 (金) 10:09:08