健康用語WEB事典

極長鎖脂肪酸(very long chain fatty acid)

長鎖脂肪酸のひとつ。主鎖の炭素数が21個以上のもの。

極長鎖脂肪酸の定義は必ずしも統一されていないが,ここでは最も一般的な定義である C(炭素数)21 以上とする。また,極長鎖脂肪酸のうち,C26 以上を超長鎖脂肪酸と呼ぶ。*1

*1北海道大学大学院薬学研究院 生化学研究室 極長鎖脂肪酸の産生,生理機能,病態: https://www.pharm.hokudai.ac.jp/seika/researches/3.html

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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:09:55