健康用語WEB事典

水和(hydration)

ある物質と分子が電気的に引き合って結合すること。

例えば、エタノール分子中に存在するヒドロキシ基(-OH)の酸素原子は負の電荷を帯びており、分子が持つ水素原子が帯びた正の電荷と引き合って水素結合を形成する。これによってエタノールによく溶ける。*1

*1数研出版 フォトサイエンス化学図録

ご意見・ご要望をお聞かせください。


水和に関する情報を検索
[学術機関を検索] [政府機関を検索]



このページの最終更新日時: 2019-01-28 (月) 11:04:52