健康用語WEB事典

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他の硫黄原子に可逆的に結合することのできる特徴的な硫黄原子。6つの価電子を持つ。生体内において、CysSSHなどの超硫黄分子中から転移してタンパク質のチオール基（-SH）を超硫黄化することで活性硫黄分子種を生成する。生理作用としては細胞保護作用などが報告されている。タグ:

クルクミノイドに分類される、黄色いポリフェノール。主にウコンに含まれる成分。水に溶けにくいが、酒類や油には溶けやすい。クルクミンは腸管でテトラヒドロクルクミンに変わり、これがビタミンEを上回る強い抗酸化作用や抗がん作用を持つ。肝臓の機能の活性化効果も確認されている。抗がん剤の成分として利用される。クルクミンの誘導体であるGO-Y022やGO-Y031が胃がんの抑制作用を持つことが報告されている。クルクミンの吸収率は低く、クルクミン原末をそのまま経口摂取しても多くは腸管で吸収さ…

内分泌や外分泌、代謝の調節や行動の制御など様々な生理作用を持つ、カエル特有の抗菌ペプチド。カエルの皮膚から単離された。14個のアミノ酸からなる。ボンベシンによるシグナル伝達にはGRPR、NMBR、BRS-3が関わることが知られている。GRPに似た構造を持つが、遺伝子は独自の進化を遂げてきたものであることが確認されている。中枢神経に作用して交感神経および副腎髄質系を賦活して胃酸分泌を抑制することや空腸粘膜の増殖を促進することが報告されている。哺乳類ではボンベシン傾似のペプチド（…

非メチレン介在型不飽和脂肪酸のひとつ。松の実（パインナッツ）の脂質中に10～15%含まれる。に含まれ、名前の由来は英語の松（パインツリー）。γ-リノレン酸に類似した化学構造を持ち、γ-リノレン酸と同様に血中コレステロールの低下作用を持つ他にも、腸内ホルモンの分泌を介した食欲調節作用などのγ-リノレン酸と異なる生理作用を示す。タグ:

2つのアミノ酸（α-アミノ酸）がペプチド結合で繋がったペプチド。一部のジペプチドは特異な生理作用を有することが知られている。例えば、フェニルアラニンとプロリンからなるジペプチドにはコレステロール代謝改善作用があることが報告されている。また、チロシンとプロリンからなるジペプチドを急性アルツハイマー病モデルマウスに2週間経口投与することで、短期記憶および長期記憶の障害が改善されると確認されている。-WYジペプチド-LHジペプチド-イミダゾールジペプチド

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