糖鎖 糖類や他の分子が鎖のように繋がったもの。糖鎖を持つタンパク質を糖タンパク質と呼ぶ。
小胞体膜?に存在するドリコール脂質?上に作られる。糖鎖の構築にはグルコースが必要であることが報告されている。
糖鎖は、細胞小器官の1つである小胞体膜?に存在するドリコール脂質?上に構築され、複数の段階を経て未成熟型から成熟型ドリコールオリゴ糖になります。そして、オリゴ糖転移酵素?によってひとまとめに特定のタンパク質に結合します。その際、グルコースが十分に細胞に供給されると、成熟型ドリコールオリゴ糖が合成されて糖鎖修飾反応が速やかに進行します。一方、グルコースが少ない環境（低グルコース環境）では、ドリコールオリゴ糖の構築が完了せず、未成熟型ドリコールオリゴ糖が一過的に蓄積し、糖鎖修飾の効率が著しく低下することが知られていました。*1
糖鎖は主として分泌タンパク質や細胞表面に存在しており、細胞の種類の識別やタンパク質の保護、細胞間の情報伝達に関与するとされる。*2*3
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