健康用語WEB事典

関連する用語

ポルフィリンと鉄の結合成分（鉄ポルフィリン錯体）。赤色を呈す。ヘムを補欠分子族とするタンパク質をヘムタンパク質と呼ぶ。ヘモグロビンやシトクロムはヘムタンパク質の一種。ポルフィリンと結合している元素の数や種類によって呼び方が変化する。-ヘモクロム--フェロヘモクロム--フェリヘモクロム-フェロへム（二価鉄錯体）-フェリヘム（三価鉄錯体）--ヘミン--ヘマチン主にヘムbのことを指すことが多い。ヘムはポルフィリンの鉄錯体の慣用名である．ヘムには多くの種類が存在するが，細菌から真核生…

ヨーグルトの製造に用いられるラクトバチルス属細菌。ホモ乳酸菌。ブルガリア菌やブルガリクス菌、ヨーグルト菌とも。生酸温度は30〜50℃、増殖適温は37〜40℃。明治乳業株式会社が保有するヨーグルトスターター菌。リン酸化多糖体を産生し、in vitro でのB細胞マイトジェン活性、マクロファージ活性化といった免疫賦活作用が報告されている。成人62人と対象とする9週間に渡る二重盲検試験では、R-1乳酸菌がインフルエンザウイルスに対するワクチンの効果を増強することが報告されている。タ…

揮発性のカルボン酸（短鎖脂肪酸）。食品の抗菌剤として使用される。乳製品には他の短鎖脂肪酸とともに存在する。ヒトを含む哺乳類の体内の細菌が炭水化物を分解した際に最後に残る。刺激物ではあるが、強い毒性はない。糖新生の出発点となる物質でもある。この際、プロピオニルCoAに代謝される。

微生物が体内に生産するバイオプラスチックの一種。光合成細菌は窒素成分を欠乏させた培地で培養することによってPHAを生産することが知られている。タグ:

病原性を持つストレプトコッカス属細菌のひとつ。免疫力の低下した豚に感染して様々な病態を引き起こす。豚レンサ球菌とも。豚との接触によって傷口を介してヒトに感染する。初期症状として高熱、倦怠感、嘔吐などがある。豚と同様に細菌性髄膜炎が多く見られ、髄膜炎や皮下出血、毒素ショック、昏睡などの症状を起こすことが報告されている。産生する毒素はスイリシン。タグ:

参考文献一覧

ご意見・ご要望をお聞かせください。