耐糖能(glucose tolerance)

グルコースを摂取した際に血糖値を一定に保つ処理能力のこと。

空腹時の血糖が110mg/dL未満かつグルコース75gを5分以内に摂取した後2時間後の血糖が140mg/dL未満であれば正常とされる。*1

耐糖能が正常であれば血糖値はなだらかに低下するが、糖尿病などでは高血糖状態が続く。*2

*1正常耐糖能日本人成人における肥満および糖代謝と血中アミノ酸の関連: https://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/63302/1/Chisa_Takashina_summary.pdf
*2西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt

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このページの最終更新日時: 2019-03-05 (火) 08:13:31