胃（stomach） †
消化器（消化管）のひとつ。入り口は食道（噴門）、出口は十二指腸（幽門）に繋がる。胃液を分泌してタンパク質の消化を行う。摂取した食物や薬物が胃で滞留する時間は約2時間。容量は成人で1200〜1400mL。*1*2
大きく胃底部、胃体部、胃前庭部の3つの部位に分けられ、胃酸および内因子を産生する胃壁細胞およびペプシノーゲンを産生する主細胞は胃底部および胃体部に存在する。前庭部にはガストリン産生細胞が存在する。*3
ストレスと胃*4 †
ストレスが加わると迷走神経が刺激され、胃酸やペプシンの分泌が増えたり胃の緊張が増したりする。また、内臓神経も刺激され、胃粘液や重炭酸の分泌が減ったり胃の血流が悪くなったりするため、胃壁を防御したり修復したりする働きが低下する。
ストレスによる副腎皮質ホルモンの増加も胃酸やペプシンの分泌を増加させ、胃粘液の分泌を低下させるとされる。
*1薬物相互作用(13―下剤の薬物相互作用）岡山大学医学部・歯学部附属病院 薬剤部 横張英子 岡崎昌利 千堂年昭: https://www.jstage.jst.go.jp/article/joma/120/2/120_2_223/_pdf
*2西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子（2013/4/4）: https://amzn.to/2tzGwYt
*3自己免疫性血液疾患：診断と治療の進歩 悪性貧血 廣川誠: https://www.jstage.jst.go.jp/article/naika/103/7/103_1609/_pdf
*4神戸大学 保健管理センター ストレス胃炎とストレス潰瘍: http://www.health.kobe-u.ac.jp/tayori/tayori-51.html
*2西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子（2013/4/4）: https://amzn.to/2tzGwYt
*3自己免疫性血液疾患：診断と治療の進歩 悪性貧血 廣川誠: https://www.jstage.jst.go.jp/article/naika/103/7/103_1609/_pdf
*4神戸大学 保健管理センター ストレス胃炎とストレス潰瘍: http://www.health.kobe-u.ac.jp/tayori/tayori-51.html
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このページの最終更新日時: 2022-06-11 (土) 11:41:28