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微生物の脱窒において、亜硝酸イオンの還元を触媒して一酸化窒素を合成する酵素。亜硝酸レダクターゼとも呼ばれる。

微生物が持つ、一酸化窒素を消去（還元）する反応を触媒する酵素。脱窒細菌の細胞膜に存在する。脱窒微生物は，NO消去系として一酸化窒素還元酵素 （NOR : Nitric Oxide Reductase） を有している．脱窒カビ（真核生物）と脱窒菌（原核生物）の2種類のNORが知られており，両酵素ともに同じ反応（2NO + 2H+ + 2e- → N2O + H2O） を触媒する．

2つの窒素と1つの酸素からなる気体。亜酸化窒素や笑気ガスとも呼ばれる。分子式 N2O高い温室効果を持つ。大気中の一酸化二窒素は二酸化炭素の1000分の1程度だが、赤外線の吸収率は二酸化炭素の200倍以上とされる。自然的には海からや土壌中の微生物によって放出される。ある種の微生物は、窒素を利用した呼吸（脱窒）の過程で一酸化窒素還元酵素によって一酸化二窒素を生成する。人工的には燃料の燃焼や窒素肥料から放出される。

硝酸塩で有機物を酸化してATPを作る呼吸。主に好気呼吸ができない環境下に住む微生物によって行われる。硝酸塩が窒素に還元されるため脱窒とも呼ばれる。N2Oを産生しています。

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