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乳房内において乳汁を産生する部位。乳腺小葉が乳管で繋がって集まると乳腺葉となる。タグ:

腺葉の一部。小葉で産生された母乳（乳汁）を乳頭まで運ぶ管状組織。乳がんは95%は乳管に発生する乳管がんとされる。一つひとつの小葉からは細い乳管（細乳管）が伸び、それが集合して腺葉単位の太い乳管となる。タグ:

腺葉の一部。母乳（乳汁）が産生される部位。小葉内に発生する乳がんを小葉がんと呼ばれるが、乳管から発生する乳管がんに比べて極めて稀。タグ:

ブドウ科ブドウ属のツル植物。漢字では葡萄。ヨーロッパブドウ（Vitis vinifera）が世界で最も生産量が多く（90％以上）、品種も1万を超える。国内の主な生食用ブドウの品種は「巨峰」や「ピオーネ」。ブドウの果実の表面に見られる白い粉はブルームと呼ばれ、ブドウ自身が病原体に感染を防ぐために産生するワックスであり、鮮度を保つ働きがある。ブルームの主成分はオレアノール酸。ブドウの果皮の色は黒、赤、緑に大別され、その違いはアントシアニンの蓄積の違いによるもの。ブドウの種を無くす…

乳房に存在し、乳を分泌する乳分泌細胞を持つ外分泌腺。ヒトの場合、乳腺の発達にはエストロゲン、プロゲステロン、プロラクチンが関わる。

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