酢酸リナリル(linalyl acetate)

リナロールヒドロキシ基アセチル基で置換された有機化合物。ラベンダーの香り成分のひとつ。セロトニン分泌を促進する効果を示す。*1*2

酢酸リナリルの化学構造
*1東海大学 水蒸気蒸留法によるラベンダー由来香気成分の抽出と分析: https://www.u-tokai.ac.jp/about/research/institutions/advanced_biosciences_research/kiyou/index/pdf/2016/01_14.pdf
*2ラベンダーの香りと神経機能に関する文献的研究 関西医療大学大学院 保健医療学研究科 由留木裕子 関西医療大学 保健医療学部 臨床理学療法学教室 鈴木俊明: https://www.kansai.ac.jp/pdf/kuhs_kiyo_06/14_br_yurugi.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-12-04 (水) 13:07:47