健康用語WEB事典

酪酸菌(butyric acid bacteria)

酪酸を産生する細菌クロストリジウム・ブチリカムなど。*1

*1ブタ腸管内容物に対するセロビオースと酪酸菌の添加培養が酪酸産生に及ぼす影響 (独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所 大塚誠 高田良三: https://www.jstage.jst.go.jp/article/chikusan/84/3/84_369/_pdf

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このページの最終更新日時: 2019-01-21 (月) 15:50:58