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2個以上の単量体（モノマー）が結合すること。重合によってできた化合物を重合体と呼ぶ。
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物質が空気中の酸素と触れることによって起こる酸化。食品成分（油脂中の不飽和脂肪酸など）の劣化の原因となる。不飽和脂質は,空気中の酸素の影響を受けて自動酸化し, これを不活性化することにより毒性が生じるものと考えら. 初期酸化生成物としてヒドロペルオキシドを生じ,さらにはカルボニル化合物,脂肪酸,アルコールなどを生じるとともに重合物を生成する。このような酸化生成物は,食品の劣化,栄養価の低減などを引き起こすだけでなく,新鮮な脂質に見られなかった毒性を持つようになる。タグ:
エンドサイトーシスの一種。通常のエンドサイトーシスの10倍以上の大きさ（1μm〜5μm）の物質を取り込むことができるピノサイトーシス（飲作用）。通常のエンドサイトーシスは、細胞膜が細胞内に陥没する形でエンドソームを形成するが、マクロピノサイトーシスは細胞膜周辺のアクチン線維が重合することにより細胞外へ膜が円環状に突き出してカップ状の構造を形成し、細胞外液を巨大なエンドソーム（マクロピノソーム）によって細胞内への取り込む。サイトカラシンD、アミロライドの誘導体などによって阻害さ…
肝臓から発見された、アンチトロンビンに結合して血液の凝固を抑制する作用を持つ硫酸化多糖（ヘパラン硫酸）。マスト細胞に存在する。ヘパラン硫酸の中でも硫酸化の度合いが高い。ウロン酸（β-D-グルクロン酸あるいはα-L-イズロン酸）とD-グルコサミンが重合した多糖類に硫酸が付加した構造を持つ。血中のプロテアーゼインヒビターのアンチトロンビン（AT）に結合して立体構造を変えて活性化し、ATによるプロテアーゼ凝固因子の阻害速度を高めて抗血液凝固作用を発現する。ヘパリンは生体内では結合組…
NLRP3インフラマソームの活性化を抑制することで痛風を予防および治療するアルカロイド。グロリオサやイヌサフランに含まれるアルカロイドであり、ヤマイモやギョウジャニンニクと見間違えられて中毒を引き起こす恐れがある。場合によっては致命的。心筋梗塞部位の過剰な炎症を抑制し、心筋梗塞を縮小させる作用が報告されている。微小管の重合を阻害する作用も持つため、長期間の使用は微小管の破壊による脱毛などの副作用をもたらす。CYP3A4によって代謝され、P-糖タンパク質の基質でもある。コルヒチ…
ミドリムシが光合成によって産生する特有の多糖類。グルコースがβ-1,3結合により直鎖状に重合した、β-1,3-グルカンの高分子体。不要な油や物質を排出したり、プリン体を摂取した時の吸収を抑制するなどの効果があるとされる。医療分野への応用も行われている。今回、セルロースと同じβ-グルカンの一種であるβ-1,3-グルカンを持ち、微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）特有の成分である、パラミロンを用いたフィルムを作製し、創傷治癒について検討しました。今回の研究の結果、創傷治癒に使用…
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