健康用語WEB事典

馬油(horse oil)

馬から得られる油脂。ヒトの皮脂脂肪酸組成に近く、リノール酸を多く含む。皮膚に対する保湿効果を持つ。*1

馬の脂肪には、二重結合を多く含む多価不飽和脂肪酸が他の陸上哺乳動物よりも多く含まれることが知られている。*2

*1馬油による皮膚の保湿効果の検討: https://www.jstage.jst.go.jp/article/nishinihonhifu/66/6/66_6_621/_article/-char/ja/
*2岡山大学 農学部 食肉品質研究会 第23回<脂肪のかたさが畜種によって違う理由>: http://www.agr.okayama-u.ac.jp/amqs/josiki/23-9504.html

ご意見・ご要望をお聞かせください。


馬油に関する情報を検索
[学術機関を検索] [政府機関を検索]



このページの最終更新日時: 2019-12-18 (水) 09:31:22