健康用語WEB事典

高甘味度甘味料(high-intensity sweeteners)

糖質のひとつ。食品添加物として分類されるものもある。*1

人工の高甘味度甘味料

人工甘味料とも呼ばれる。

天然の高甘味度甘味料

*1甘みに関する教育内容の再構成と指導: http://repository.aichi-edu.ac.jp/dspace/bitstream/10424/4436/1/kengei617584.pdf

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このページの最終更新日時: 2018-03-14 (水) 13:40:04