健康用語WEB事典

高級アルコール(higher alcohol)

炭素鎖の炭素原子の数が6個以上のアルコール長鎖アルコールとも呼ばれる。*1

用途は化粧品界面活性剤香料医薬品など。高級アルコールと高級脂肪酸エステルは、ワックス潤滑剤?可塑剤?軟化剤?乳化剤などに利用される。*2

*1東北大学 大学院工学研究科・工学部 化学・バイオ系 冨重研究室 脂肪酸: http://www.che.tohoku.ac.jp/~erec/research/biomass/stearin.htm
*2高純度な長鎖脂肪酸エステル類の効率的製造方法 岐阜大学 工学部 機能材料工学科: https://shingi.jst.go.jp/past_abst/abst/p/07/08/tokai5123.pdf

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このページの最終更新日時: 2018-08-15 (水) 14:33:26