麦角(ergot)

麦角菌感染した穀物が穀粒の代わりに形成する黒い角状の菌核*1

*1ヒルガオ科植物と共生する真菌バッカクキン間の麦角アルカロイド輸送経路の解明 京都大学生存圏研究所・特定研究員 稲葉尚子: http://www.rish.kyoto-u.ac.jp/logos/wp-content/uploads/2015/11/S0201_Inaba.pdf

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このページの最終更新日時: 2019-10-12 (土) 14:58:50