健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

種々のサイトカイン（ヒスタミンなど）を分泌することにより免疫反応の調節を行う血球系細胞。肥満細胞とも呼ばれる。この「肥満」は、ヒスタミンやプロテアーゼ、ヘパリンなどを充満させた顆粒を大量に持っていることから名付けられている。血管が分布する組織のほぼ全てに存在する。肥満細胞は免疫反応やアレルギー反応を担う細胞であり、皮膚や粘膜など全身に広く分布しています。たくさんの顆粒（物質を溜め込む袋）を細胞内に持っており、この顆粒内にはさまざまな化学物質が蓄積されています。マスト細胞の表面…

上皮成長因子（EGF）の受容体。上皮成長因子受容体や上皮増殖因子受容体、HER1とも。受容体型チロシンキナーゼ。細胞膜上に存在し、外部からのシグナルを受け取ると活性化（リン酸化）し、増殖シグナルを細胞内に伝達する。その後、活性化したEGFRは細胞内に取り込まれ、初期エンドソーム（早期エンドソーム）、後期エンドソームを経てリソソームへ運ばれて分解される。この処理が正常に行われないと、がんを引き起こすとされる。EGFRはがん細胞の表面に多く存在しており、EGFRを構成するチロシン…

好塩基球やマスト細胞が細胞表面に発現するIgEの受容体。高親和性IgE受容体とも。

前立腺に起こるがん。前立腺の外腺から発生する悪性腫瘍。国内での罹患率は増加傾向にある。日本では前立腺がんで亡くなる患者数は現在年間約7000人、20年前の約３倍です。この数字は他のがんと比べると、男性のがんで亡くなる方の５番目ですが、2020年には肺がんについで第２位になるだろうと予測されています。初期には自覚症状がほとんどない。進行すると前立腺肥大症に似た排尿困難の症状が現れ、さらに進行すると腰や足の痛みが現れる場合がある。高脂肪食はマクロファージ由来のIL-6を介した前立…

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