健康用語WEB事典

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主として糖新生によるグルコース合成に利用されるアミノ酸。-ピルビン酸を経てオキサロ酢酸になる--アラニン--グリシン--セリン--スレオニン--システイン--トリプトファン-スクシニルCoAになりTCA回路に入る--イソロイシン--メチオニン--バリン-オキサロ酢酸になりTCA回路に入る --アスパラギン酸, --アスパラギン-α-ケトグルタル酸になりTCA回路に入る--アルギニン--グルタミン酸--グルタミン--ヒスチジン--プロリン-フマル酸になりTCA回路に入る--フェ…

過酸化物が生成される化学反応。酢酸菌による酢酸発酵終了時には、速やかに酢酸菌と酢を分離しないと酢が腐る現象（酢の過酸化）が起こる。酢の過酸化に際してアセチルCoA合成酵素およびホスホアセチル転移酵素が顕著に活性化されることが知られている。また、オキザロ酢酸とアセチルCoAが生成してTCA回路を回転させることが酢の過酸化の原因として報告されている。

解糖系から送られてきたピルビン酸をアセチルCoAとし、1分子のアセチルCoAから計9分子のATP（2分子の二酸化炭素、3分子のNADH、1分子のFADH2、1分子のATP）を得る反応。TCA回路やトリカルボン酸回路、クレブス回路とも呼ばれる。アセチルCoAを酸化的に分解する過程でADPをATPに変換すると同時に、オキサロ酢酸を生成し、それをさらにホスホエノールピルビン酸に変換することで解糖系からエネルギーを得る。好気呼吸を行う生物がATPを生み出すために行う反応であり、ミトコ…

コハク酸とコエンザイムAが結合した有機化合物。分子式は C3Sクエン酸回路（TCA回路）における中間代謝産物であり、α-ケトグルタル酸の脱炭酸によって生成される。また、グリシンと結合して、ヘムの素材であるδ-アミノレブリン酸となる。

γ-アミノ酪酸（GABA）がグルタミン酸脱炭酸酵素によって生合成された後、GABAアミノ基転移酵素、SSA脱水素酵素に触媒され、最終的にTCA回路に流入する代謝経路。GABAはグルタミン酸を基質とし、グルタミン酸脱炭酸酵素（GAD）により合成された後、GABAアミノ基転移酵素 （GABA-T）によりコハク駿セミアルデヒド（SSA）へと代謝される。SSAはSSA脱水素酵素（SSADH）によりコハク酸に代謝された後、 トリカルボン酸回路（TCA回路）へと流入する。この3つの酵素よ…

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