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単糖類（ヘキソース）のひとつ。グルコースのジアステレオマー（4位のエピマー）。主に以下の構造を持つβ-D-ガラクトースを指す。ガラクトースは甘味を持たない。グルコースと構造が類似していますが、糖の環を構成する4番目の炭素のヒドロキシ基（-OH）の向きがグルコースと異なるだけですが、甘味を有しません。哺乳類の乳に含まれるラクトースは、ガラクトースとグルコースからなる二糖類。ガラクトースは腸管から吸収された後、門脈を通って肝臓に運ばれる。吸収される速度はグルコースの1.1倍。肝臓…

ガラクトースをグルコース（グリコーゲン）に代謝する経路。+β-D-ガラクトース → α-D-ガラクトース（ガラクトースムタロターゼによる異性化）+α-D-ガラクトース → ガラクトース-1-リン酸（ガラクトキナーゼによるリン酸化）+UDP-グルコース + ガラクトース-1-リン酸 → グルコース-1-リン酸 + UDP-ガラクトース（ガラクトース-1-リン酸ウリジルトランスフェラーゼ）+グルコース-1-リン酸 ⇔ グルコース-6-リン酸（ホスホグルコムターゼによって相互変換、…

糖タンパク質や糖脂質などの糖鎖の非還元末端に、糖供与体であるUDP-ガラクトースからガラクトースを転移する2型膜タンパク質である酵素。ガラクトシルトランスフェラーゼとも。ガラクトースの結合様式によって以下のように分類される。-α-1,3-ガラクトース転移酵素-α-1,4-ガラクトース転移酵素-β-1,3-ガラクトース転移酵素-β-1,4-ガラクトース転移酵素

塩基としてウラシルを持つヌクレオシド二リン酸のひとつ。ウリジンに2つのリン酸が結合した構造を持つ。P2Y6を選択的に活性化させ、眼房水の産生を抑制する作用を持つ。

α-D-ガラクトースがガラクトキナーゼに触媒されてリン酸化を受けた有機化合物。グルコース-1-リン酸とUDP-ガラクトースの前駆体となる。

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