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*α-ピリドイン（α-pyridoin） [#h5201bcd] [[エンジオール構造]]を持つ[[有機化合物]]。α-ピリドインの[[誘導体]]は[[ラジカル]]消去活性や[[脂質]][[過酸化]]抑制効果を持つ。((活性酸素と抗酸化物質の化学 中村成夫 日本医科大学基礎科学化学: http://www2.nms.ac.jp/jmanms/pdf/009030164.pdf))
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*α-ピリドイン（α-pyridoin） [#h5201bcd] [[エンジオール構造]]を持つ[[有機化合物]]。α-ピリドインの[[誘導体]]は[[ラジカル]]消去活性や[[脂質]][[過酸化]]抑制効果を持つ。((活性酸素と抗酸化物質の化学 中村成夫 日本医科大学基礎科学化学: http://www2.nms.ac.jp/jmanms/pdf/009030164.pdf))
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