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*アスタキサンチン（astaxanthin） [#mdc55c0a] 橙赤色を呈す[[カロテノイド]]。サケの身やイクラ、エビやカニの赤色の成分。 #ref(astaxanthin.png,アスタキサンチンの化学構造); アスタキサンチンは[[抗酸化作用]]が他の[[カロテノイド]]より強く、その強さは[[ビタミンC]]の約6000倍、[[ユビキノン]]の約800倍とされる。主に[[ヘマトコッカス藻]]から抽出され、[[サプリメント]]や養殖魚の色調改善に使用される。((カロテノイドとヒト 高市 真一 日本医科大学生物学教室: http://www.nms.ac.jp/jmanms/pdf/008040264.pdf))((新領域：アスタキサンチンの日焼け止め ～ハイパースペクトルカメラと電顕で見えてきたヘマトコッカス藻の強光回避戦略〜: http://www.k.u-tokyo.ac.jp/info/entry/22_entry636/))((アスタキサンチンがCOPD(慢性閉塞性肺疾患)の改善に効果的であることを証明 — 大阪市立大学: https://www.osaka-cu.ac.jp/ja/news/2019/191204-2)) アスタキサンチンの強い[[抗酸化作用]]は[[慢性閉塞性肺疾患]]（[[COPD]]）の[[肺気腫]]の予防に効果的であることが報告されている。また、[[Nrf2]]を介して[[酸化ストレス]]から[[生体]]を保護することが知られている。 低強度[[運動]]による[[海馬]][[神経新生]]および[[空間記憶]]能の向上効果がアスタキサンチンの摂取によって増強されることや、その作用が[[脳]]由来の[[レプチン]]との併用によってさらに強化されることが報告されている。((筑波大学 アスタキサンチン摂取は軽運動による海馬機能向上効果をさらに増強する: http://www.tsukuba.ac.jp/wp-content/uploads/190514soya-3.pdf))
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*アスタキサンチン（astaxanthin） [#mdc55c0a] 橙赤色を呈す[[カロテノイド]]。サケの身やイクラ、エビやカニの赤色の成分。 #ref(astaxanthin.png,アスタキサンチンの化学構造); アスタキサンチンは[[抗酸化作用]]が他の[[カロテノイド]]より強く、その強さは[[ビタミンC]]の約6000倍、[[ユビキノン]]の約800倍とされる。主に[[ヘマトコッカス藻]]から抽出され、[[サプリメント]]や養殖魚の色調改善に使用される。((カロテノイドとヒト 高市 真一 日本医科大学生物学教室: http://www.nms.ac.jp/jmanms/pdf/008040264.pdf))((新領域：アスタキサンチンの日焼け止め ～ハイパースペクトルカメラと電顕で見えてきたヘマトコッカス藻の強光回避戦略〜: http://www.k.u-tokyo.ac.jp/info/entry/22_entry636/))((アスタキサンチンがCOPD(慢性閉塞性肺疾患)の改善に効果的であることを証明 — 大阪市立大学: https://www.osaka-cu.ac.jp/ja/news/2019/191204-2)) アスタキサンチンの強い[[抗酸化作用]]は[[慢性閉塞性肺疾患]]（[[COPD]]）の[[肺気腫]]の予防に効果的であることが報告されている。また、[[Nrf2]]を介して[[酸化ストレス]]から[[生体]]を保護することが知られている。 低強度[[運動]]による[[海馬]][[神経新生]]および[[空間記憶]]能の向上効果がアスタキサンチンの摂取によって増強されることや、その作用が[[脳]]由来の[[レプチン]]との併用によってさらに強化されることが報告されている。((筑波大学 アスタキサンチン摂取は軽運動による海馬機能向上効果をさらに増強する: http://www.tsukuba.ac.jp/wp-content/uploads/190514soya-3.pdf))
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