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*アミノ酸インバランス（amino acid imbalance） [#ic44470f] [[アミノ酸スコア]]を高めることを目的として不足している[[必須アミノ酸]]を添加したにも関わらず、身体に悪影響が現れること。 特定の[[アミノ酸]]を大量に摂取することでも起こるとされる。[[アミノ酸]]のバランスが崩れ、不足がない状態でも相対的に欠乏が出現したと身体が錯覚した状態。((杏林大学医学部付属病院栄養部 たんぱく質 三大栄養素の話: http://www.kyorin-u.ac.jp/hospital/consultation/pdf/1005.pdf)) >アミノ酸インバランスというのは，Harperによれば，1種またはそれ以上の[[アミノ酸]]が不足している食餌に補足量といわれる比較的少量の[[必須アミノ酸]]，その混合物あるいはアンバランス[[蛋白質]]を添加した際に予期に反して発育の遅延とか生理機能の低下とか[[生体]]に不利益な効果があらわれ，しかもこのような効果が少量の[[制限アミノ酸]]を与えることによつて防止できるような場合をいうのであり，広義には単一[[アミノ酸]]を過量に添加した際に生ずる過剰障害をも含めて解釈されている。((中村栄養短期大学 岩崎照雄 アミノ酸インバランスについて: https://ci.nii.ac.jp/naid/110000998444)) [[アルデヒド]]が[[細胞]]内アミノ酸インバランスを起こすことによって[[GCN2]]-[[eIF2alpga]]-[[ATF4]]経路を介して[[細胞]]内[[アミノ酸]][[代謝]]を活性化することで抗[[酸化]][[ストレス]]応答を高めることが報告されている。((慶應義塾大学学術情報リポジトリ（KOARA） - XooNIps: https://koara.lib.keio.ac.jp/xoonips/modules/xoonips/detail.php?koara_id=KAKEN_20390228seika)) &tag(アミノ酸,アミノ酸スコア,必須アミノ酸,栄養);
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*アミノ酸インバランス（amino acid imbalance） [#ic44470f] [[アミノ酸スコア]]を高めることを目的として不足している[[必須アミノ酸]]を添加したにも関わらず、身体に悪影響が現れること。 特定の[[アミノ酸]]を大量に摂取することでも起こるとされる。[[アミノ酸]]のバランスが崩れ、不足がない状態でも相対的に欠乏が出現したと身体が錯覚した状態。((杏林大学医学部付属病院栄養部 たんぱく質 三大栄養素の話: http://www.kyorin-u.ac.jp/hospital/consultation/pdf/1005.pdf)) >アミノ酸インバランスというのは，Harperによれば，1種またはそれ以上の[[アミノ酸]]が不足している食餌に補足量といわれる比較的少量の[[必須アミノ酸]]，その混合物あるいはアンバランス[[蛋白質]]を添加した際に予期に反して発育の遅延とか生理機能の低下とか[[生体]]に不利益な効果があらわれ，しかもこのような効果が少量の[[制限アミノ酸]]を与えることによつて防止できるような場合をいうのであり，広義には単一[[アミノ酸]]を過量に添加した際に生ずる過剰障害をも含めて解釈されている。((中村栄養短期大学 岩崎照雄 アミノ酸インバランスについて: https://ci.nii.ac.jp/naid/110000998444)) [[アルデヒド]]が[[細胞]]内アミノ酸インバランスを起こすことによって[[GCN2]]-[[eIF2alpga]]-[[ATF4]]経路を介して[[細胞]]内[[アミノ酸]][[代謝]]を活性化することで抗[[酸化]][[ストレス]]応答を高めることが報告されている。((慶應義塾大学学術情報リポジトリ（KOARA） - XooNIps: https://koara.lib.keio.ac.jp/xoonips/modules/xoonips/detail.php?koara_id=KAKEN_20390228seika)) &tag(アミノ酸,アミノ酸スコア,必須アミノ酸,栄養);
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