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*エントナー-ドウドロフ経路（Entner–Doudoroff pathway） [#r0639926] [[解糖系]]のひとつ。ある種の[[微生物]]のみが利用する[[代謝]]経路。((福岡大学 理学部 機能生物科学研究室 解糖: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/glyclysis.htm#ED_pathway)) 好[[酸]]好熱性の[[古細菌]]（[[スルフォロブス]]）は[[グルコース]]の[[リン酸化]]を伴わないエントナー-ドウドロフ経路によって[[グルコース]]を分解する。((原始的な糖代謝系酵素の新規な構造： 好酸好熱性古細菌由来ヘキソキナーゼと基質との複合体の立体構造を原子レベルで解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/wakagi.html)) メキシコのプルケ（[[テキーラ]]）の[[発酵]]を行う[[原核生物]]（[[ザイモモナス]]）は、この経路によって[[アルコール発酵]]を行う。((長寿の妙薬、赤ワイン？ | 人間総合科学大学: http://www.human.ac.jp/sp/cm/memo_shoji.html))
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*エントナー-ドウドロフ経路（Entner–Doudoroff pathway） [#r0639926] [[解糖系]]のひとつ。ある種の[[微生物]]のみが利用する[[代謝]]経路。((福岡大学 理学部 機能生物科学研究室 解糖: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/glyclysis.htm#ED_pathway)) 好[[酸]]好熱性の[[古細菌]]（[[スルフォロブス]]）は[[グルコース]]の[[リン酸化]]を伴わないエントナー-ドウドロフ経路によって[[グルコース]]を分解する。((原始的な糖代謝系酵素の新規な構造： 好酸好熱性古細菌由来ヘキソキナーゼと基質との複合体の立体構造を原子レベルで解明: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/wakagi.html)) メキシコのプルケ（[[テキーラ]]）の[[発酵]]を行う[[原核生物]]（[[ザイモモナス]]）は、この経路によって[[アルコール発酵]]を行う。((長寿の妙薬、赤ワイン？ | 人間総合科学大学: http://www.human.ac.jp/sp/cm/memo_shoji.html))
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