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*オエニン（oenin） [#z82f3b47] 赤[[ワイン]]の元となるブドウの果皮に含まれる[[アントシアニン]]。[[マルビジン-3-グルコシド]]とも呼ばれる。((Malvidin 3-Glucoside | C23H25O12+ - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/443652#section=Top))((ワインの色・味・香りのもととなる成分を研究して、“おいしさ”の秘密に迫りたい！ | 2014年のトピックス | トピックス | 東京工科大学: http://www.teu.ac.jp/topics/2014.html?id=204)) #ref(malvidin-3-glucoside.png,オエニン（マルビジン-3-グルコシド）の化学構造);
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*オエニン（oenin） [#z82f3b47] 赤[[ワイン]]の元となるブドウの果皮に含まれる[[アントシアニン]]。[[マルビジン-3-グルコシド]]とも呼ばれる。((Malvidin 3-Glucoside | C23H25O12+ - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/443652#section=Top))((ワインの色・味・香りのもととなる成分を研究して、“おいしさ”の秘密に迫りたい！ | 2014年のトピックス | トピックス | 東京工科大学: http://www.teu.ac.jp/topics/2014.html?id=204)) #ref(malvidin-3-glucoside.png,オエニン（マルビジン-3-グルコシド）の化学構造);
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