健康用語WEB事典
用語追加
更新履歴
用語一覧
ランキング
ランダム
最近更新された用語
抗がん剤
コメント/赤脾髄
MRGPRX2
タイトジャンクション
線維化
VGLL3
アノレキシア
トラコーマ
削除されたページ
SPT4
環境細胞
場所細胞
もっと見る…
新しい用語解説ページの作成や既にあるページの編集を行うことができます。
ページの書き方については以下のページを御覧ください。
基本的なページの書き方
さらに詳細な編集機能について
[[リンク]]
((注釈))
^{上付き}
_{下付き}
6
8
10
12
14
16
18
20
文字サイズ
画像挿入
リダイレクト
インクルード
*カプサイシン（capsaicin） [#c8a54087] [[トウガラシ]]の[[辛味]]成分。代表的な[[カプサイシノイド]]。 #ref(capsaicin.png,カプサイシンの化学構造); [[舌]]や[[口腔]]、[[島皮質]]の[[味覚野]]にカプ[[サイシン]][[受容体]]が存在する。 >カプ[[サイシン]][[受容体]]は、[[痛み]]の情報を伝える[[神経]]経路に広く認められますが、[[舌]]や[[口腔]][[粘膜]]、そして[[島皮質]][[味覚野]]の[[神経細胞]]にも存在することが知られています。また、[[米]]国エール大学の研究グループは、ヒト被験者がカプ[[サイシン]]を摂取すると[[島皮質]][[味覚野]]に[[神経]]活動が生じることを、機能的[[脳]][[核]]磁気共鳴撮像装置（[[fMRI]]）を用いた実験により最近明らかにしました。このことは、カプ[[サイシン]]が[[口腔]]内のカプ[[サイシン]][[受容体]]を活性化し、その信号が[[味覚野]]に伝達されて「熱くて辛い」[[味覚]]として認知されていることを示しています。 [[消化管]]から吸収され、[[血]]中に入ると[[副腎]]からの[[アドレナリン]]の[[分泌]]を促進する。 カプ[[サイシン]]がバニリル[[基]]を介して結合することで[[神経]]を興奮させる[[受容体]]として、[[ナトリウムチャネル]]である[[TRPV1]]が確認されている。これは熱さを感じる際にも開く[[イオンチャネル]]であり、科学的には「辛い」と「熱い」が同じ[[感覚]]であることが明らかとなっている。((カプサイシンに関する詳細情報：農林水産省: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/))((（株）化学同人 京都大学大学院薬学研究科 くすりをつくる研究者の仕事 薬のネタ探しから私たちに届くまで 2017/3/30))
タイムスタンプを変更しない
存在するページ名にリンク
*カプサイシン（capsaicin） [#c8a54087] [[トウガラシ]]の[[辛味]]成分。代表的な[[カプサイシノイド]]。 #ref(capsaicin.png,カプサイシンの化学構造); [[舌]]や[[口腔]]、[[島皮質]]の[[味覚野]]にカプ[[サイシン]][[受容体]]が存在する。 >カプ[[サイシン]][[受容体]]は、[[痛み]]の情報を伝える[[神経]]経路に広く認められますが、[[舌]]や[[口腔]][[粘膜]]、そして[[島皮質]][[味覚野]]の[[神経細胞]]にも存在することが知られています。また、[[米]]国エール大学の研究グループは、ヒト被験者がカプ[[サイシン]]を摂取すると[[島皮質]][[味覚野]]に[[神経]]活動が生じることを、機能的[[脳]][[核]]磁気共鳴撮像装置（[[fMRI]]）を用いた実験により最近明らかにしました。このことは、カプ[[サイシン]]が[[口腔]]内のカプ[[サイシン]][[受容体]]を活性化し、その信号が[[味覚野]]に伝達されて「熱くて辛い」[[味覚]]として認知されていることを示しています。 [[消化管]]から吸収され、[[血]]中に入ると[[副腎]]からの[[アドレナリン]]の[[分泌]]を促進する。 カプ[[サイシン]]がバニリル[[基]]を介して結合することで[[神経]]を興奮させる[[受容体]]として、[[ナトリウムチャネル]]である[[TRPV1]]が確認されている。これは熱さを感じる際にも開く[[イオンチャネル]]であり、科学的には「辛い」と「熱い」が同じ[[感覚]]であることが明らかとなっている。((カプサイシンに関する詳細情報：農林水産省: http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/))((（株）化学同人 京都大学大学院薬学研究科 くすりをつくる研究者の仕事 薬のネタ探しから私たちに届くまで 2017/3/30))
この用語を編集
/
画像添付
