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*ガロタンニン（gallotannin） [#k0ee006b] [[加水分解性タンニン]]のひとつ。[[加水分解]]によって[[糖]]の他に[[没食子酸]]または[[二没食子酸]]を生じるもの。((生薬中のガロタンニン : 構造と分布と活性 西澤信 山岸喬 野中源一郎 西岡五夫 長沢哲郎 大浦彦吉: https://www.jstage.jst.go.jp/article/tennenyuki/23/0/23_514/_article/-char/ja/))((フェノール関連物質の微生物生育阻害作用について 東京農業大学農芸化学科 西山隆造 小崎道雄: http://www.teikyo-jc.ac.jp/app/wp-content/uploads/2018/08/journal1991_49-71.pdf)) [[五倍子]]や[[没食子]]などの[[生薬]]は[[ガロイル化]]度の異なる複数のガロタンニンを含み、紀元前から用いられている。[[血中尿素窒素]]の減少や[[ミトコンドリア]]の呼吸阻害、抗[[菌]]活性などの作用が確認されている。
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*ガロタンニン（gallotannin） [#k0ee006b] [[加水分解性タンニン]]のひとつ。[[加水分解]]によって[[糖]]の他に[[没食子酸]]または[[二没食子酸]]を生じるもの。((生薬中のガロタンニン : 構造と分布と活性 西澤信 山岸喬 野中源一郎 西岡五夫 長沢哲郎 大浦彦吉: https://www.jstage.jst.go.jp/article/tennenyuki/23/0/23_514/_article/-char/ja/))((フェノール関連物質の微生物生育阻害作用について 東京農業大学農芸化学科 西山隆造 小崎道雄: http://www.teikyo-jc.ac.jp/app/wp-content/uploads/2018/08/journal1991_49-71.pdf)) [[五倍子]]や[[没食子]]などの[[生薬]]は[[ガロイル化]]度の異なる複数のガロタンニンを含み、紀元前から用いられている。[[血中尿素窒素]]の減少や[[ミトコンドリア]]の呼吸阻害、抗[[菌]]活性などの作用が確認されている。
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