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*キサンチル酸（xanthylic acid） [#t8583ab3] [[酵母]][[RNA]]分解物から発見された[[リボヌクレオチド]]。食品における[[旨味]]成分であり[[プリン体]]のひとつ。[[キサントシン一リン酸]]や[[XMP]]とも呼ばれる。((帝京大学薬学部臨床分析学研究室 帝京大学医学部内科学講座 食品中プリン体含量および塩基別含有率の比較: https://www.jstage.jst.go.jp/article/gnam/39/1/39_7/_pdf)) #ref(XMP.png,キサンチル酸（キサントシン一リン酸）の化学構造); [[イノシン酸]]から[[生合成]]され、[[グアニル酸]]（[[グアノシン一リン酸]]）の[[前駆体]]となる。((兵庫医療大学薬学部 ヌクレオチドの代謝: http://www2.huhs.ac.jp/~h990002t/resources/downloard/14/14biochem2/01metabolism14v1.pdf))
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*キサンチル酸（xanthylic acid） [#t8583ab3] [[酵母]][[RNA]]分解物から発見された[[リボヌクレオチド]]。食品における[[旨味]]成分であり[[プリン体]]のひとつ。[[キサントシン一リン酸]]や[[XMP]]とも呼ばれる。((帝京大学薬学部臨床分析学研究室 帝京大学医学部内科学講座 食品中プリン体含量および塩基別含有率の比較: https://www.jstage.jst.go.jp/article/gnam/39/1/39_7/_pdf)) #ref(XMP.png,キサンチル酸（キサントシン一リン酸）の化学構造); [[イノシン酸]]から[[生合成]]され、[[グアニル酸]]（[[グアノシン一リン酸]]）の[[前駆体]]となる。((兵庫医療大学薬学部 ヌクレオチドの代謝: http://www2.huhs.ac.jp/~h990002t/resources/downloard/14/14biochem2/01metabolism14v1.pdf))
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